10 อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดที่คุณอาจพบในตู้เย็น

ร่างกายของเราเก็บและเผาผลาญแคลอรี่ในอาหารเพื่อเป็นเชื้อเพลิง และอาหารเพื่อสุขภาพไม่เพียง แต่ให้พลังงานเท่านั้น แต่ยังมีสารอาหารที่จำเป็นต่อการสร้างกระดูกและกล้ามเนื้อด้วย อย่างไรก็ตามต้องจำไว้ว่าเนื้อหาแคลอรี่ไม่ใช่ตัวบ่งชี้วัตถุประสงค์ของประโยชน์ ตัวอย่างเช่นในบรรดาอาหารหนักอาจมีทั้งอันตรายและอาหารที่จำเป็นสำหรับการรับประทานอาหารที่สมดุล

เราจะบอกคุณเกี่ยวกับส่วนประกอบที่มีแคลอรี่สูงที่สุด 10 ชนิดในอาหารของเราและอธิบายว่าอะไรคือความแตกต่างระหว่างอาหารเหล่านี้

น้ำมันมะพร้าว

ค่าพลังงาน: 884 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ในกรณีของน้ำมันมะพร้าวไม่ต้องกังวลกับปริมาณมาก อ้วน. เมื่อเร็ว ๆ นี้ผลิตภัณฑ์นี้ถูกเรียกว่าอาหารเสริม การรวมกันของกรดไขมันที่เป็นเอกลักษณ์มีผลดีต่อสุขภาพ - ต่อการทำงานของสมองหัวใจและในทางตรงกันข้ามมันอาจฟังดูมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก อย่างไร? กรดไขมันที่พบในน้ำมันมะพร้าวช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมันและผลิตพลังงานได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังเพิ่มระดับ HDL (ไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูงหรือคอเลสเตอรอลที่ดี) ซึ่งสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้

10 อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดที่คุณอาจพบในตู้เย็น

รูปภาพ: istockphoto.com

น้ำมันหมู

ค่าพลังงาน: 797 กิโลแคลอรี

ในผลิตภัณฑ์นี้ ประกอบด้วยกรดไขมันสารประกอบแร่ธาตุและวิตามินที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันการแพร่กระจายของการติดเชื้อ อย่างไรก็ตามควร จำกัด การใช้น้ำมันหมูรมควันเนื่องจากการสูบบุหรี่ก่อให้เกิดสารก่อมะเร็ง

10 อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดที่คุณอาจพบในตู้เย็น

ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ: คุณสามารถลดน้ำหนักด้วยน้ำมันมะพร้าว

และต้องกินเท่าไหร่จึงจะเห็นผล

แมคคาเดเมียนัท

ค่าพลังงาน: 718 กิโลแคลอรี

เช่นเดียวกับถั่วอื่น ๆ ส่วนใหญ่แมคคาเดเมียอุดมไปด้วยสารอาหารสารประกอบจากพืชที่มีประโยชน์ไขมันวิตามินและแร่ธาตุ การย่อยอาหารที่ดีขึ้นหัวใจที่แข็งแรงน้ำหนักและการควบคุมน้ำตาลในเลือดเป็นผลของถั่วแสนอร่อยนี้ต่อร่างกาย แมคคาเดเมียมีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลต่ำและมีไฟเบอร์ปานกลาง นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระ ต่อต้านอนุมูลอิสระที่อาจทำให้เซลล์ถูกทำลายและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานอัลไซเมอร์และโรคหัวใจ

10 อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดที่คุณอาจพบในตู้เย็น

รูปภาพ: istockphoto com

เนย

ค่าพลังงาน: 717 กิโลแคลอรี

ทั้งๆที่เนยเข้าไป รายการของเราในแง่ของปริมาณแคลอรี่ยังคงด้อยกว่าผักทั้งหมด ประกอบด้วยวิตามินหลายกลุ่ม ได้แก่ A, B, C, D, E และ K รวมทั้งกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 นอกจากนี้วิตามินบางชนิดยังดูดซึมได้ดีขึ้นพร้อมกับไขมัน โพยิ่งไปกว่านั้นหากมีน้ำมันในปริมาณที่พอเหมาะ - 10-30 กรัมต่อวันคุณจะได้รับประโยชน์สูงสุด: ปรับปรุงสุขภาพของหัวใจและหลอดเลือดการย่อยอาหารอารมณ์ระบบประสาทส่วนกลางและการทำงานของสมอง นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังเป็นแหล่งพลังงานที่ดีเยี่ยมและช่วยลดโอกาสในการติดเชื้อรา แต่อย่าลืมว่าไม่แนะนำให้ทอด!

10 อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดที่คุณอาจพบในตู้เย็น

จะเกิดอะไรขึ้นกับร่างกายถ้าคุณกินเนยเป็นประจำ

ผลิตภัณฑ์นี้ถูกพิจารณาว่าเป็นอันตรายต่อร่างกายและหัวใจ แต่มันเป็นเช่นนั้นจริงหรือ

มายองเนส

ค่าพลังงาน: 680 กิโลแคลอรี

น่าเสียดาย ไม่สามารถอวดอ้างสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ได้ นอกจากไข่แดงน้ำมันพืชเกลือและน้ำมะนาวแล้วยังมีน้ำตาลสารปรุงแต่งและสารเพิ่มรสชาติจำนวนมากลงในมายองเนสด้วย การรวมกันของน้ำมันพืชราคาถูก (อ่าน: ไขมันทรานส์) และน้ำตาลเป็นเส้นทางที่สั้นที่สุดในการเพิ่มน้ำหนักที่ไม่ต้องการ เนื่องจากมายองเนสช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารคนจึงไม่ควบคุมปริมาณซอสที่กิน

น่าเสียดายที่การมีน้ำหนักเกินไม่ใช่ผลข้างเคียงเพียงอย่างเดียวของการใช้มายองเนส สารทำให้คงตัวและอิมัลซิไฟเออร์ซึ่งรวมอยู่ในซอสด้วยจะส่งผลเสียต่อจุลินทรีย์ในลำไส้

10 อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดที่คุณอาจพบในตู้เย็น

รายการอาหารที่จะช่วยทดแทนน้ำตาล และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ!

ปรากฎว่าสารทดแทนน้ำตาลที่ดีที่สุดคือน้ำเชื่อม

ดาร์กช็อกโกแลต 70-80%

ค่าพลังงาน : 604 กิโลแคลอรี

คุณต้องประหลาดใจเมื่อรู้ว่าดาร์กช็อกโกแลตอุดมไปด้วยสารอาหารที่สามารถส่งผลดีต่อสุขภาพ ทำจากเมล็ดโกโก้เป็นหนึ่งในแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระที่ร่ำรวยที่สุด การวิจัยแสดงให้เห็นว่าดาร์กช็อกโกแลตสามารถปรับปรุงสุขภาพและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้ ผลิตภัณฑ์คุณภาพที่มีปริมาณโกโก้สูงมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีเส้นใยและแร่ธาตุที่ละลายน้ำได้สูงรวมทั้งแมกนีเซียมและเหล็ก อย่างไรก็ตามเฉพาะช็อกโกแลตที่ไม่มีน้ำตาลกลั่นเท่านั้นที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ทางเลือกที่ดีที่สุดคือน้ำตาลมะพร้าว

10 อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดที่คุณอาจพบในตู้เย็น

รูปภาพ: istockphoto.com

ตับปลา

ค่าพลังงาน: 574 กิโลแคลอรี

แม้ว่าตับปลาจะมีแคลอรีสูง แต่ก็มีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบเนื่องจากมีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจลดระดับคอเลสเตอรอลต่อต้านการอักเสบในลำไส้และป้องกันการเกิดโรคข้ออักเสบและมะเร็ง เราต้องไม่ลืมว่ากรดไขมันมีความสำคัญต่อการทำงานปกติของสมอง นอกจากนี้ตับปลายังย่อยง่ายและร่างกายดูดซึมได้ดี

เบคอน

ค่าพลังงาน: 541 กิโลแคลอรี

เบคอนตามกฎแล้ว ประกอบด้วยโบลโซเดียมและไขมันอิ่มตัวในปริมาณสูง ระดับโซเดียมสูงเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคความดันโลหิตสูง ดังนั้นการใช้ผลิตภัณฑ์เช่นเบคอนคุณควรรู้ว่าเมื่อใดควรหยุดและไม่กินมากเกินไป

10 อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดที่คุณอาจพบในตู้เย็น

หากคุณเบื่อเนื้อสัตว์: 7 เมนูปลาเพื่อสุขภาพ ที่ง่ายต่อการทำ

สูตรอาหารเหล่านี้จะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายและมีประโยชน์ต่อกล้ามเนื้อ

พาเมซานชีส

ค่าพลังงาน: 420 กิโลแคลอรี

ชีสเป็นแหล่งของแคลเซียมไขมันโปรตีนวิตามิน A และ B-12 รวมทั้งสังกะสีฟอสฟอรัสและไรโบฟลาวิน แต่ผลิตภัณฑ์นี้มีน้ำตาลในนม - แลคโตสซึ่งเป็นเรื่องยากสำหรับผู้ที่มีอาการไม่สามารถย่อยได้ และนี่คือ 70% ของประชากรโลก!

พาร์เมซานเป็นชีสที่มีแคลอรีสูงที่สุด เช่นเดียวกับคนอื่น ๆ มันอิ่มตัวด้วยโซเดียม Parmesan ไม่มีเส้นใยและการบริโภคผลิตภัณฑ์นมพาสเจอร์ไรส์มากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้นควรให้ความสำคัญกับชีสเก่าที่ทำจากนมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

10 อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดที่คุณอาจพบในตู้เย็น

รูปภาพ: istockphoto.com

อะโวคาโด

ค่าพลังงาน: 160 กิโลแคลอรี

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก (ใช่อะโวคาโดเป็นผลไม้!) และมีส่วนประกอบต่างๆประมาณ 20 ชนิด วิตามินและแร่ธาตุ ประกอบด้วยโปรตีนไขมันที่ดีต่อสุขภาพไฟเบอร์และเป็นอาหารจากพืชที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ

อาหารบางชนิดในรายการของเราไม่เป็นอันตราย ท้ายที่สุดเกณฑ์หลักของประโยชน์ไม่ใช่ปริมาณแคลอรี่ แต่เป็นปริมาณของสารอาหาร ตัวอย่างที่ชัดเจนที่สุดคือแผ่นชิปและถั่วหนึ่งกำมือที่มีค่าพลังงานเท่ากัน พวกเขาไม่กลัวตัวเลขที่น่ากลัวบนบรรจุภัณฑ์ แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีองค์ประกอบการติดตามที่จำเป็นต่ำและหลีกเลี่ยงสิ่งที่เรียกว่าแคลอรี่เปล่า

โพสต์ก่อนหน้า อาหารเพื่อสุขภาพมีคุณค่าทางโภชนาการหรือไม่? ปัดเป่าตำนานหลักเกี่ยวกับโภชนาการที่ดี
โพสต์ถัดไป วันที่ไม่มีการห้าม เป็นไปได้หรือไม่ที่จะจัดอาหารโกงให้ตัวเองและทำอย่างไรให้ถูกต้อง