ระวังโอลิเวียร์! วิธีปรุงอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับโต๊ะปีใหม่

วันส่งท้ายปีเก่าเป็นบททดสอบที่แท้จริงสำหรับผู้ที่พยายามรักษาหุ่นมาตลอดทั้งปี คุณจึงอยากดื่มด่ำกับของว่างและของหวานบนโต๊ะอาหาร และเราพร้อมที่จะสนับสนุนคุณอย่างเต็มที่ในเรื่องนี้ ค่ำคืนที่วิเศษและมหัศจรรย์ที่สุดคุ้มค่ากับการรับประทานอาหารค่ำกับคนที่คุณรักและดื่มด่ำกับสปาร์กลิงไวน์สักแก้ว และเพื่อไม่ให้แคลอรี่มากเกินไปเราได้เตรียมสูตรอาหารทางเลือกแสนอร่อย 5 สูตรที่คุณสามารถเอาอกเอาใจตัวเองและแขกของคุณได้

ส้มเขียวหวานคริสต์มาส

พบสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับ จะทำให้ทุกคนประหลาดใจอย่างแน่นอน เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้อง:

  • ชีสขูด - 100 กรัม
  • อกไก่ต้ม - 300 กรัม
  • ริคอตต้า / ครีมชีส - 200 กรัม
  • เครื่องเทศ - กระเทียมพริกไทยดำเกลือ⠀
  • แครอท - 2-3 ชิ้นใหญ่⠀

วิธีทำอาหาร: ⠀

  1. ต้มเต้านมและแครอท
  2. ใส่ชีสขูดไก่หั่นไฟเบอร์สุกริคอตต้าและเครื่องเทศผสมให้เข้ากัน
  3. ขูดแครอทที่หั่นเสร็จแล้ววางบนแรปพลาสติก
  4. ม้วนส่วนผสมของชีสและไก่แล้วห่อแครอทด้วยฟิล์มยึด⠀
  5. ตกแต่งส้มเขียวหวานสำเร็จรูปด้วยใบจากของจริงแล้วเสิร์ฟ

มะเขือเทศยัดไส้

บางทีนี่อาจเป็นของว่างที่ง่ายที่สุดในการเตรียม จานนี้ดูดีมากบนโต๊ะอาหารและที่สำคัญที่สุดคือมันจะไม่ทำให้คุณตกใจด้วยส่วนผสมที่เป็นอันตรายและมีแคลอรีสูงจำนวนมาก⠀

คุณจะต้อง:

  • มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
  • ครีมชีส - 250 กรัม
  • ปลาเค็มเล็กน้อย (ปลาเทราท์ปลาแซลมอน) - 200 กรัม
  • กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
  • ผักใบเขียว - ตามชอบที่นี่ - ผักชีฝรั่งผักชีผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

  1. สับผักใบเขียวให้ละเอียดแล้วรวมกับครีมชีส
  2. ใส่กระเทียมและปลาหั่นเต๋า
  3. สำหรับมะเขือเทศให้ตัดยอดและปอกเปลือกตรงกลางออก
  4. ใส่ไส้ลงในมะเขือเทศ
แฮ็คชีวิต: เนื้อมะเขือเทศสามารถใส่ในภาชนะและใส่ในตู้เย็นจากนั้นใช้ในซุปและอาหารอื่น ๆ

สลัดเบา ๆ กับไก่และถั่ว

อีกหนึ่งตัวเลือกสลัดสำหรับโต๊ะปีใหม่ของคุณก็ไม่ยากเช่นกัน เคล็ดลับหลักคือการเปลี่ยนมายองเนสด้วยโยเกิร์ต อย่างไรก็ตามการแฮ็กชีวิตนี้สามารถใช้ในการเตรียมอาหารอื่น ๆ ได้อีกมากมาย ไม่ต้องขอบคุณ

อย่างไรก็ตามในการทำสลัดนี้ คุณจะต้อง:

  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • เนื้อไก่ - 300 กรัม
  • ขึ้นฉ่าย - 4 ราก
  • วอลนัท - 100 กรัม
  • แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
  • โยเกิร์ตสำหรับแต่งตัว

วิธีทำอาหาร:

  1. ต้มไข่และอกไก่
  2. หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ
  3. ใส่โยเกิร์ตลงในน้ำสลัดแล้วคนให้เข้ากัน
  4. ตกแต่งสลัดด้วยถั่ว

อาหารจานหลัก: ไก่หีบเพลง

ด้วยสูตรนี้คุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียง แต่ส่วนอกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงไก่ทั้งตัวสำหรับแขกทุกคนด้วย มันดูฉลาดและค่อนข้างรื่นเริง⠀

คุณจะต้อง:

  • อกไก่ไม่มีกระดูก
  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
  • ชีส - 50 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
  • พริกขี้หนู - 1/2 ช้อนชา
  • ลูกจันทน์เทศ 1/2 ช้อนชา
  • เกลือพริกไทย
  • น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

  1. หั่นเนื้อไก่ให้ลึก
  2. จาระบีในจานอบด้วยน้ำมันพืชใส่ไก่ลงไป
  3. โรยด้วยปาปริก้าลูกจันทน์เทศเกลือและพริกไทย ถูส่วนผสมให้เข้าเนื้อ
  4. ใส่ชิ้นมะเขือเทศและชีสลงในกระเป๋า
  5. ผสมครีมเปรี้ยวกับกระเทียมโดยกดด้วยเกลือและพริกไทย จาระบีไก่
  6. คลุมด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นนำฟอยด์ออกแล้วนำไก่กลับเข้าเตาอบจนกว่าจะอบจนสุกเหลือง

เค้กคริสต์มาสกับผลไม้แห้ง

คุณจะทำอย่างไรหากไม่มีของหวาน? อย่างไรก็ตามเค้กแคลอรี่สูงที่ซื้อจากร้านสามารถเปลี่ยนเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพได้ คัพเค้กที่ไม่มีน้ำตาลและนมฟังดูซับซ้อน ในความเป็นจริงมีขั้นตอนการทำอาหารเจ็ดขั้นตอนที่คุณ จำเป็นต้องใช้:

  • ลูกเกด - 150 กรัม
  • แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม
  • ลูกพรุน - 100 กรัม
  • วอลนัท - 100 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า - 110 กรัม
  • แป้ง C \ z - 110 ก.
  • อบเชย - 3 ช้อนชา
  • ขิง, ลูกจันทน์เทศ, วานิลลิน - บีบแต่ละอัน
  • ซอสแอปเปิ้ลสำหรับเด็ก - 200 กรัม
  • แอปเปิ้ล - 200 กรัม
  • ผงฟู - 10 กรัม
  • น้ำมันมะพร้าว - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

  1. เทลูกเกดและแอปริคอตแห้งด้วยน้ำไม่ร้อนมากพรุนสักครู่หลังจากนั้นควรล้างผลไม้แห้งและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ
  2. ตัดลูกพรุนและแอปริคอตแห้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วสับวอลนัท
  3. บดแอปเปิ้ลสดปอกเปลือกและแกนโดยใช้เครื่องปั่นผสมกับน้ำซุปข้นสำเร็จรูป
  4. ผสมแป้งกับผงฟูและเครื่องเทศรวมกับมวลผลไม้และถั่ว
  5. จากนั้นใส่น้ำซุปข้นและเนย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แต่เบามือมาก ๆ
  6. ใส่แป้งลงในพิมพ์และปรับระดับ - คุณต้องส่งแม่พิมพ์ไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 160 °Сเป็นเวลา 50-70 นาที ความพร้อมคัพเค้กมคุณสามารถตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟันได้
  7. เค้กสำเร็จรูปควรปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง โรยด้วยโกโก้อบเชยหรือโปรตีนก่อนเสิร์ฟ
โพสต์ก่อนหน้า จะดื่มอะไรและอย่างไรในช่วงปีใหม่เพื่อไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น?
โพสต์ถัดไป รูปลักษณ์ใหม่: ชีวิตของกองบรรณาธิการ Championship ผ่านสายตาของ GoPro ใหม่