ทำบาร์บีคิวที่บ้าน 5 สูตรอาหารง่ายๆเพื่อสุขภาพ

การเปิดตัวระบอบการแยกตัวเองในประเทศของเราบังคับให้ชาวเมืองต้องอยู่บ้านแม้ในวันหยุดเดือนพฤษภาคม ท้ายที่สุดแล้วการปิกนิกในสวนสาธารณะในพื้นที่หรือการเดินทางไปยังประเทศกับ บริษัท ใหญ่ ๆ อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณได้ และถึงแม้ว่าปีนี้คุณจะต้อง จำกัด ตัวเองให้เข้ากับงานเลี้ยงในครัวของคุณเอง แต่คุณก็ไม่จำเป็นต้องยอมแพ้อาหารจานดั้งเดิมของสุดสัปดาห์ แน่นอนว่าเรากำลังพูดถึงเคบับ

วิธีทำให้เคบับมีประโยชน์ต่อร่างกายและโภชนาการ

ผู้ที่ปฏิบัติตามรูปนี้จะต้องรับผิดชอบอย่างมากในการจัดทำเมนูสำหรับเทศกาล อันที่จริงแล้วในทุกวันนี้มีการล่อใจอย่างมากที่จะรับประทานอาหารที่โต๊ะอาหารซึ่งมากเกินไปและยิ่งไปกว่านั้นก็ไม่ดีต่อสุขภาพด้วย แต่คนรักเคบับไม่จำเป็นต้องกังวลเพราะเนื้อสัตว์นั้นจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ แต่อย่างใด เป็นสิ่งสำคัญเท่านั้นที่จะต้องเตรียมอาหารอย่างเหมาะสม

เลือกเนื้อสัตว์ที่เหมาะสม

ไก่งวงไก่เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัวรวมทั้งปลาและอาหารทะเลเหมาะสำหรับเคบับลดน้ำหนัก ทั้งหมดนี้สามารถเสริมด้วยผัก แต่ควรงดเนื้อหมูที่มีไขมันเพราะมีแคลอรี่สูงเกินไป

หมักเนื้อด้วยตัวเอง

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอาจมีเนื้อสัตว์ที่ไม่สดทั้งหมดหรือไม่มีคุณภาพสูง ยังมีคำถามเกี่ยวกับองค์ประกอบของน้ำสลัดที่ซื้อ: น้ำส้มสายชูและสารเพิ่มรสชาติสามารถพบได้ในนั้น การทำน้ำดองโฮมเมดจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและเครื่องเทศจะมีประโยชน์กว่ามาก

ทำบาร์บีคิวที่บ้าน 5 สูตรอาหารง่ายๆเพื่อสุขภาพ

รูปภาพ: istockphoto.com

อบเนื้อในเตาอบหรือย่าง

เนื่องจากตอนนี้เราไม่มีโอกาสทำบาร์บีคิวด้วยไฟเปิดจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ชอบกระทะ แต่ต้องใช้เตาอบหรือเตาย่าง เมื่ออบคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันซึ่งไม่สามารถพูดถึงการทอดได้

หลีกเลี่ยงของว่างและซอสที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

หากคุณยึดติดกับอาหารที่เหมาะสมให้เปลี่ยนมายองเนส ซอสมะเขือเทศและมันฝรั่งทอดจะได้รับผักผลไม้และขนมปังธัญพืช ผักสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบอบถ่านเช่นมันฝรั่ง

งดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

หรืออย่างน้อยก็ควรรู้ว่าเมื่อใดควรหยุด สำหรับเบียร์สองสามลิตรร่างกายจะไม่ขอบคุณแน่นอน แต่ไวน์แดงแห้งหนึ่งแก้วจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด คุณยังสามารถชงชาเตรียมผลไม้แช่อิ่มหรือเครื่องดื่มผลไม้สำหรับทำอาหารในบ้านได้อีกด้วย

ทำบาร์บีคิวที่บ้าน 5 สูตรอาหารง่ายๆเพื่อสุขภาพ

เลียนแบบหมิ่นประมาท ทำไมเนื้อผักจึงมีราคาแพงกว่าเนื้อหินอ่อน

และสามารถเปลี่ยนเป็นรสชาติได้หรือไม่

ทำบาร์บีคิวที่บ้าน 5 สูตรอาหารง่ายๆเพื่อสุขภาพ

วิธีต่อสู้กับไวรัส: เครื่องเทศที่มีประสิทธิภาพในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

เพียงไม่กี่ครั้ง - อาหารของคุณไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย

สูตรโฮมเมด -shashlik

คีเฟอร์ไก่กับพริกขี้หนูและผัก

ส่วนผสม:

  • เนื้อไก่
  • โค้งคำนับ
  • บวบ
  • พริกหวานสีเหลืองและสีแดง
  • มะเขือเทศเชอร์รี่
  • kefir;
  • oliน้ำมันกระทะ
  • พริกขี้หนู
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

ในการเตรียมน้ำดองให้ผสมคีเฟอร์น้ำมันมะกอกปาปริก้าและเกลือถ้าจำเป็นในชาม สับเนื้อไก่และหัวหอมแล้วจุ่มลงในน้ำดองและคนอีกครั้ง ในขณะที่เคบับแช่อยู่ให้ตัดบวบและพริกหวาน จากนั้นเราร้อยเนื้อและผักบนไม้เสียบไม้และวางมะเขือเทศเชอร์รี่ไว้รอบ ๆ ขอบ เราส่งจานไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง อย่าลืมพลิกกลับ!

เคบับไก่งวงรสเผ็ดกับมะนาว

ส่วนผสม:

  • เนื้อไก่งวง
  • น้ำมันมะกอก
  • มัสตาร์ดเม็ดเล็ก ๆ
  • มะนาว
  • พริกขี้หนู
  • พริกขี้หนูรมควัน
  • ใช้แทนน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส

หั่นเนื้อไก่งวงแล้วใส่ชาม โรยเกลือลงบนเนื้อแล้วบีบน้ำมะนาวลงไป จากนั้นใส่เครื่องเทศอื่น ๆ น้ำมันและผสม ปล่อยให้เคบับชงจากนั้นนำไปเสียบไม้ย่างจนสุกนุ่ม

ทำบาร์บีคิวที่บ้าน 5 สูตรอาหารง่ายๆเพื่อสุขภาพ

รูปภาพ: istockphoto.com

เนื้อลูกวัวเคบับกับสับปะรด

ส่วนผสม:

  • เนื้อลูกวัว
  • สับปะรด
  • น้ำสับปะรดธรรมชาติ
  • ขิงสด
  • กระเทียม
  • พริกหยวก
  • หัวหอมสีเขียว
  • น้ำมันมะกอก
  • ซีอิ๊วไร้น้ำตาล
  • เกลือพริกไทยและแกงตามชอบ

หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ เราทำความสะอาดกลีบกระเทียมสีเขียวและสับด้วย รวมน้ำสับปะรดธรรมชาติซีอิ๊วแกงเกลือพริกไทยดำและน้ำมันมะกอกลงในชาม จากนั้นใส่กระเทียมและขิงลงไปผสม จุ่มเนื้อลงในส่วนผสมนี้แล้วหมักทิ้งไว้ หั่นพริกไทยหัวหอมและสับปะรดแยกกัน เราร้อยเนื้อและส่วนผสมอื่น ๆ บนไม้เสียบ ส่งเข้าเตาอบหรือย่างแล้วนำเข้าเตาอบ

ทำบาร์บีคิวที่บ้าน 5 สูตรอาหารง่ายๆเพื่อสุขภาพ

เพิ่มดีกรี เป็นไปได้ไหมที่จะรวมกีฬาและแอลกอฮอล์

เราพบว่าแอลกอฮอล์มีผลต่อการลดน้ำหนักเบียร์ดีแค่ไหนและนักกีฬาดื่มหรือไม่

ทำบาร์บีคิวที่บ้าน 5 สูตรอาหารง่ายๆเพื่อสุขภาพ

วิธีทำ PP-kebab และอาหารเพื่อสุขภาพอื่น ๆ ในธรรมชาติ

สูตรอาหารที่รูปของคุณจะขอบคุณเรา

ไก่เสียบไม้ในซอสน้ำผึ้งและกระเทียม

ส่วนประกอบ:

  • เนื้อไก่
  • แชมปิญอง
  • มะเขือเทศเชอร์รี่
  • ซีอิ๊วไร้น้ำตาล
  • น้ำผึ้ง
  • กระเทียม

หั่นไก่เป็นชิ้นค่อนข้างใหญ่แล้วใส่ชาม ใส่เห็ดมะเขือเทศเชอร์รี่และกระเทียมสับลงไปในเนื้อ เทซอสถั่วเหลืองลงไปแล้วใส่น้ำผึ้งลงไปผัด เราทิ้งเคบับไว้สักครู่เพื่อให้อิ่มตัวด้วยน้ำดอง จากนั้นเราร้อยเนื้อเห็ดและมะเขือเทศลงบนไม้เสียบและอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง

ทำบาร์บีคิวที่บ้าน 5 สูตรอาหารง่ายๆเพื่อสุขภาพ

รูปภาพ:istockphoto.com

ปลาช่อนผัดซีอิ๊วและสมุนไพร

ส่วนผสม:

  • เนื้อปลา (ปลาสเตอร์เจียนหรือปลาแซลมอน);
  • มะนาว
  • น้ำมันมะกอก
  • ซีอิ๊วไร้น้ำตาล
  • สมุนไพรเพื่อลิ้มรส (โหระพาผักชีลาวผักชีโรสแมรี่)
  • พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

ใส่น้ำมันมะกอกซีอิ๊วขาวน้ำมะนาวสมุนไพรและพริกไทยลงในชาม หั่นปลาเป็นชิ้น ๆ จุ่มในน้ำดองแล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมง จากนั้นเราก็เกลี่ยเคบับบนตะแกรงและอบจนนุ่ม หรือเราเสียบไม้แล้วส่งเข้าเตาอบ ระวังปลาจะสุกเร็วมาก!

โพสต์ก่อนหน้า ใครใหญ่กว่า: The Rock หรือ Shaquille O'Neill? ภาพถ่ายพิสูจน์ว่าทุกสิ่งได้เรียนรู้โดยเปรียบเทียบ
โพสต์ถัดไป วิธีการฝึกที่บ้านเป็นคู่? Daria Dmitrieva เหยียดกับคนรักของเธอ