เอสเปรสโซคาปูชิโน่และลาเต้: กาแฟที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแตกต่างกันอย่างไร

กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มอันเป็นที่รักและเป็นที่นิยมมากที่สุดในโลก พวกเขาดื่มเพื่อปลุกในระหว่างการพบปะสังสรรค์อย่างเป็นกันเองและการประชุมทางธุรกิจจบด้วยอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น โดยทั่วไปกาแฟเป็นส่วนสำคัญในชีวิตของเรา มาดูกันว่าประเภทยอดนิยมแตกต่างกันอย่างไรและประเภทใดที่คุณสามารถดื่มได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะเป็นอันตรายต่อร่างกาย

โปรดทราบว่าเมื่อคำนวณแคลอรี่เราไม่ได้คำนึงถึงน้ำตาล (เฉพาะในกรณีที่ไม่รวมอยู่ในสูตรอาหาร) และสารปรุงแต่งรสหวานต่างๆ คุณสามารถเพิ่มเครื่องดื่มได้

เอสเปรสโซคาปูชิโน่และลาเต้: กาแฟที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแตกต่างกันอย่างไร

กาแฟผสมมะนาวเพื่อเพิ่มการเผาผลาญ ควรดื่มเมื่อใดและอย่างไรเพื่อลดน้ำหนัก

ปรากฎว่าเครื่องดื่มนี้มีคุณสมบัติในการเติมพลังมากกว่า

เอสเปรสโซ

ค่าพลังงาน: 1 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

เอสเปรสโซเป็นกระดูกสันหลังของเครื่องดื่มกาแฟทุกชนิด ปรุงได้ทันทีและดื่มได้อย่างรวดเร็ว - ด้วยเหตุนี้ชื่อ ปริมาตรของถ้วยเอสเปรสโซคือ 30-35 มล. ทำจากถั่วบดละเอียดผ่านน้ำผ่านแรงดันสูง ปริมาณคาเฟอีนในเอสเปรสโซอยู่ที่ 35-95 มก. ขึ้นอยู่กับชนิดของถั่ว

เอสเปรสโซคาปูชิโน่และลาเต้: กาแฟที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแตกต่างกันอย่างไร

รูปภาพ: istockphoto.com

อเมริกาโน

ค่าพลังงาน: 2 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

กาแฟชนิดนี้ปรากฏและมีชื่อในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง ทหารอเมริกันที่ไม่คุ้นเคยกับกาแฟรสเข้มเริ่มเติมน้ำลงในเอสเพรสโซ จากนั้นแผนกต้อนรับส่วนหน้าก็ถูกยึดครองโดยบาริสต้าท้องถิ่น เครื่องดื่มใหม่จึงปรากฏขึ้นซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปได้รับความนิยมอย่างมาก อเมริกาโน่เตรียมเป็น doppio - เอสเปรสโซคู่แล้วเจือจางด้วยน้ำร้อนในอัตราส่วน 1: 1 บางครั้งเอสเปรสโซและน้ำร้อนจะเสิร์ฟแยกกันเพื่อให้คุณสามารถกรองกาแฟบาง ๆ ได้ตามต้องการ

เอสเปรสโซคาปูชิโน่และลาเต้: กาแฟที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแตกต่างกันอย่างไร

รายการอาหารที่สามารถช่วยทดแทนน้ำตาลได้ และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ!

พบว่าสารทดแทนน้ำตาลที่ดีที่สุดคือน้ำเชื่อม

Cappuccino

ค่าพลังงาน: 60-75 กิโลแคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

ชื่อนี้ย้อนกลับไปตามคำสั่งของชาวอิตาลีที่นับถือกาแฟผสมนม เนื่องจากความคล้ายคลึงกันของเสื้อคลุมของพวกเขา - เสื้อคลุมสีน้ำตาลที่มีฮูดสูง - พร้อมฝานมของกาแฟเครื่องดื่มจึงกลายเป็นที่รู้จักในไม่ช้าในชื่อคาปูชิโน่

ถ้วยนี้ประกอบด้วยเอสเปรสโซนมร้อนและฟองนมในสัดส่วนที่เท่ากันและศิลปะหลักคือการรักษาขอบระหว่างกาแฟ และนมวิปปิ้ง คาปูชิโน่เสิร์ฟที่อุณหภูมิ 55 องศาในถ้วยอุ่น ๆ มักราดด้วยซินนามอน ในตอนแรกหนึ่งถ้วยคือ 90 มล. แต่ตอนนี้ปริมาณที่ใช้กันทั่วไปคือ 150-180 มล.

คาปูชิโน่สามารถเตรียมด้วยนมพร่องมันเนยนมถั่วเหลืองหรือครีมที่ไม่มีไขมันซึ่งจะส่งผลต่อปริมาณแคลอรี่ด้วย และความสวยงามหลักของกาแฟชนิดนี้คือฝีมือของบาริสต้าที่วาดลวดลายต่างๆลงบนฟองนม

เอสเปรสโซคาปูชิโน่และลาเต้: กาแฟที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแตกต่างกันอย่างไร

รูปภาพ: istockphoto.com

Latte

ค่าพลังงานเครื่องเทศ: 105-130 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

ลาเต้ปรากฏในศตวรรษที่ 19 ในฐานะเครื่องดื่มสำหรับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่คิดว่าเอสเปรสโซและคาปูชิโน่เข้มข้นเกินไป ในการทำลาเต้สำหรับนมสามส่วนให้ใช้เอสเพรสโซหนึ่งส่วน นมถูกตีเป็นฟอง แต่ฟูกว่าและยืดหยุ่นน้อยกว่าในคาปูชิโน่แล้วเทลงในกาแฟ ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มสีน้ำตาลอ่อนที่เป็นเนื้อเดียวกันพร้อมหัวโฟมเล็กน้อย

เอสเปรสโซคาปูชิโน่และลาเต้: กาแฟที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแตกต่างกันอย่างไร

จะเกิดอะไรขึ้นกับร่างกายถ้าคุณเลิกดื่มกาแฟ

เครื่องดื่มนี้รบกวนการลดน้ำหนักและกระบวนการสำคัญอื่น ๆ ในร่างกาย

Macchiato

ค่าพลังงาน: 105-130 kcal ต่อ เสิร์ฟ

Latte macchiato หรือนมสดเป็นลาเต้ชนิดหนึ่ง ความแตกต่างที่สำคัญจากของดั้งเดิมอยู่ที่รูปลักษณ์และวิธีการเตรียมรวมถึงรสชาติที่อ่อนลง Macchiato เตรียมโดยการเทกาแฟลงในนมฟองในกระแสบาง ๆ สิ่งนี้สร้างสามชั้น: นมด้านล่างกาแฟตรงกลางและโฟมด้านบน Macchiato เป็นจุดสีน้ำตาลที่ยังคงอยู่บนโฟมจากการรินกาแฟ

เช่นเดียวกับลาเต้กาแฟนี้เสิร์ฟในถ้วยใสทรงสูง มักจะมีการเติมน้ำเชื่อมหวานต่างๆลงในมัคคิอาโต้ซึ่งช่วยเพิ่มปริมาณแคลอรี่ได้อย่างมาก

Raf

ค่าพลังงาน: 130 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

Raf เป็นสิ่งประดิษฐ์ของร้านกาแฟมอสโกในปี 1990 เขาได้รับการตั้งชื่อตามลูกค้าประจำที่ขอให้เขาดื่มเครื่องดื่มที่ไม่ขมหรือหวานเกินไป นี่คือวิธีที่กาแฟเกิดจากเอสเปรสโซครีมและน้ำตาลวานิลลาในรสชาติและสีที่ชวนให้นึกถึงเครมบรูเล่ ส่วนของกาแฟแรฟคลาสสิกมีขนาดเล็กเพียง 130 มล. แต่เนื่องจากครีมมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง

เอสเปรสโซคาปูชิโน่และลาเต้: กาแฟที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแตกต่างกันอย่างไร

รูปภาพ: istockphoto com

ขาวเรียบ

ปริมาณแคลอรี่: 80-100 กิโลแคลอรีต่อมื้อ

ชาวออสเตรเลียและชาวนิวซีแลนด์ก่อน พวกเขายังคงโต้เถียงกันว่าใครเป็นผู้คิดค้นเครื่องดื่มซึ่งในที่สุดก็ได้รับความนิยมไปทั่วโลก สิ่งหนึ่งที่ชัดเจนคือในช่วงปี 1980 ร้านกาแฟเริ่มเตรียมกาแฟชนิดใหม่ซึ่งค่อนข้างคล้ายกับลาเต้และคาปูชิโน่ โดปิโอส่วนหนึ่งผสมกับนมที่มีฟองเล็กน้อย เครื่องดื่มมีรสชาติกาแฟที่เด่นชัดกว่าลาเต้และโฟมนุ่มพิเศษหนาน้อยกว่าคาปูชิโน่

เอสเปรสโซคาปูชิโน่และลาเต้: กาแฟที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแตกต่างกันอย่างไร

Matchamania: ทำไม ทุกคนเปลี่ยนมาใช้ชาผงและทำไมถึงดีกว่ากาแฟ

มีข่าวลือว่าช่วยแก้ปวดกล้ามเนื้อได้ด้วย

Frappé

ค่าพลังงาน: 80-100 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งมื้อ

เครื่องดื่มนี้มาจากประเทศกรีซและได้ชื่อมาจากเฟรปเป้ของฝรั่งเศสซึ่งหมายถึงเครื่องดื่มที่มีน้ำแข็งบด Frappe เตรียมโดยการตีส่วนของ doppio น้ำแข็งและน้ำตาลด้วยเครื่องผสมจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน สามารถเติมน้ำเชื่อมนมครีมและแม้แต่ไอศกรีมได้หากต้องการ

โพสต์ก่อนหน้า หยุดอย่างมีสติ ร่างกายจะเปลี่ยนไปอย่างไรใน 30 วันโดยไม่มีแอลกอฮอล์
โพสต์ถัดไป มีอะไรร้อนที่จะทำให้คุณรู้สึกดีขึ้น? คำแนะนำของนักโภชนาการ