โปรไบโอติกและพรีไบโอติก: แบคทีเรียชนิดใดที่ดีต่อร่างกายของเรา

นักโภชนาการเรียกลำไส้ว่าสมองที่สองแม้ว่าจะเป็นเหมือนเมืองที่มีประชากรหนาแน่นกว่าก็ตาม เป็นบ้านของแบคทีเรียเกือบ 100 พันล้านชนิด ส่วนใหญ่มีการศึกษาไม่ดีบางชนิดก็ทำอันตรายต่อร่างกายเท่านั้น แต่มีอย่างน้อยหนึ่งประเภทที่สำคัญมากที่มีผลต่อการทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด เหล่านี้คือโปรไบโอติก

โปรไบโอติกและพรีไบโอติก: แบคทีเรียชนิดใดที่ดีต่อร่างกายของเรา

ชะลอความแก่ของผิวได้อย่างไร? นิสัยที่ดีจะช่วยให้คุณยังเด็ก

การดูเด็กกว่าอายุจริงเป็นสิบปี

โปรและพรีไบโอติกคืออะไรและทำไมร่างกายถึงต้องการ

โปรไบโอติกเป็นแบคทีเรียที่มีประโยชน์ซึ่งอาศัยอยู่ในลำไส้และรักษาจุลินทรีย์ตามปกติ สิ่งนี้หมายความว่า? ช่วยย่อยอาหารและต่อสู้กับแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค - เป็นอันตราย รวมทั้งเชื้อ Helicobacter pylori ซึ่งทำให้เกิดแผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะ

การศึกษาของนักจุลชีววิทยาชาวเยอรมัน จูเลียเอนเดอร์ส อธิบายว่าโปรไบโอติกดูแลวิลลีในลำไส้อย่างไรโดยให้ความชุ่มชื้นด้วยกรดไขมันเช่นยาหม่อง ... ด้วยการทำงานร่วมกันกับเซลล์ภูมิคุ้มกันแบคทีเรียจะส่งสัญญาณที่สำคัญไปยังร่างกาย: สารตั้งต้นที่ป้องกัน - ดีเฟนซินต้องได้รับการปลดปล่อยออกมามากเพียงใดวิธีการทำปฏิกิริยากับจุลินทรีย์ต่างๆและอื่น ๆ นอกจากนี้ยังขจัดอาการท้องอืดจุกเสียดและส่งผลในเชิงบวกต่อการดูดซึมวิตามิน จุลินทรีย์กลุ่มนี้ ได้แก่ bifidobacteria และ lactobacilli

โปรไบโอติกและพรีไบโอติก: แบคทีเรียชนิดใดที่ดีต่อร่างกายของเรา

รูปภาพ: istockphoto.com

>

นักโภชนาการและนักชีวเคมี สเวตลานาอัลลิยาโรวา บอกในอินสตาแกรมของเธอว่าการทำงานของลำไส้มีผลโดยตรงและโดยอ้อมต่อร่างกายมนุษย์ทั้งหมด แม้ว่าเราจะไม่รู้ตัวก็ตาม

สเวตลานา: ลำไส้เป็นเคล็ดลับที่ใหญ่ที่สุดในร่างกายซึ่งไม่สามารถมองเห็นได้โดยมองไม่เห็น ในความเป็นจริงเขารับผิดชอบกิจกรรมส่วนใหญ่ของร่างกายแม้กระทั่งการดูดซึมวิตามิน ลองมาดูสถานการณ์วิตามินบีรวมเป็นอุทาหรณ์ วิตามินเหล่านี้เป็นตัวอย่างที่โดดเด่นที่สุดของสารอาหารการดูดซึมซึ่งขึ้นอยู่กับกิจกรรมของแบคทีเรียซึ่งร่างกายจำเป็นต้องทำหน้าที่ต่างๆเช่นการสร้างเม็ดเลือดแดงในไขกระดูกปฏิกิริยาทางเคมีที่จำเป็นสำหรับกระบวนการล้างพิษในตับและการหลั่งสารสื่อประสาทภายในเซลล์ประสาท ... ในกรณีที่ไม่มีจุลินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพในลำไส้ร่างกายจะไม่สามารถดูดซึมวิตามินบีที่จำเป็นได้อย่างมีประสิทธิภาพซึ่งจะขัดขวางการทำงานของหน้าที่สำคัญ

โปรไบโอติกและพรีไบโอติก: แบคทีเรียชนิดใดที่ดีต่อร่างกายของเรา

ฤดูใบไม้ร่วง avitaminosis ร่างกายของคุณขาดวิตามินอะไร

Life Hacks ที่จะช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะและความอ่อนแอตามฤดูกาล

พรีไบโอติกสร้างสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบายสำหรับการเจริญเติบโตและการแพร่พันธุ์ของโปรไบโอติก ตัวช่วยทั้งสองนี้มีความสำคัญสำหรับบุคคล พวกเขาจับตาดูไฟล์Shechnik ทำงานโดยไม่มีการหยุดชะงัก หากคุณล้างมือไม่ดีก่อนรับประทานอาหารกลางวันและเชื้อโรคบางชนิดได้เข้าสู่ร่างกายของคุณพรีไบโอติกและโปรไบโอติกจะต่อสู้กับมันทันที

จะมองหาแบคทีเรียที่มีประโยชน์ได้ที่ไหน

โปรไบโอติกมีอยู่ใน ยาพิเศษเช่นเดียวกับในผลิตภัณฑ์บางอย่าง ก่อนอื่นนมหมัก:

  • นมเปรี้ยว
  • โยเกิร์ต
  • ชีสนุ่ม ๆ (มอสซาเรลล่าเฟต้าซูลูกูนิ ฯลฯ )
  • นมเปรี้ยว
  • kefir ฯลฯ
โปรไบโอติกและพรีไบโอติก: แบคทีเรียชนิดใดที่ดีต่อร่างกายของเรา

รูปภาพ: istockphoto.com

เนื่องจากแบคทีเรียทำให้พวกมันได้รับรสชาติที่เฉพาะเจาะจง จุลินทรีย์ประมวลผลสารอาหารในอาหารและปล่อยกรดซึ่งจะยืดอายุการเก็บรักษา กระบวนการนี้เรียกว่าการหมัก สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นในอาหารจานเริ่มต้นและอาหารที่ทำจากถั่วเหลือง:

  • ในกะหล่ำปลีดอง (กะหล่ำปลีแตงกวา ฯลฯ );
  • kvass แบบโฮมเมด
  • มะกอกเขียว
  • ซอสถั่วเหลือง
  • kombuche (คอมบุเช)
โปรไบโอติกและพรีไบโอติก: แบคทีเรียชนิดใดที่ดีต่อร่างกายของเรา

เราจะมีสุขภาพดีขึ้น: นมมีอันตรายแค่ไหนและคุณควรแยกออกจากอาหารของคุณหรือไม่

นักโภชนาการทำลายตำนาน เกี่ยวกับการแพ้นมและแลคโตส

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการบำบัดด้วยความร้อนจะทำลายโปรไบโอติกตัวอย่างเช่นเค้กนมเปรี้ยวจึงไม่มีส่วนผสมเหล่านี้แม้ว่าจะทำจากคอทเทจชีสก็ตาม

นอกจากนี้ยังพบพรีไบโอติก ในผลิตภัณฑ์นม และในธัญพืชพืชตระกูลถั่ว (รวมทั้งโกโก้) ข้าวโพดกล้วยแอปเปิลหน่อไม้ฝรั่งสาหร่ายกระเทียมและหัวหอม

โปรไบโอติกและพรีไบโอติก: แบคทีเรียชนิดใดที่ดีต่อร่างกายของเรา

รูปภาพ: istockphoto.com

การใส่ไฟเบอร์จำนวนเล็กน้อยในอาหารก็สำคัญไม่แพ้กัน เส้นใยเหล่านี้เป็นเส้นใยที่ไม่ให้เอนไซม์ในลำไส้และได้รับการประมวลผลโดยจุลินทรีย์เป็นหลัก ตัวอย่างเช่นผัก - แบคทีเรียชอบพวกมัน แต่อาหารจานด่วนสารเพิ่มรสชาติต่างๆไขมันอาหารรสเผ็ดและความเครียดยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่มีคุณค่า

โปรไบโอติกที่มากเกินไปจะมีผลข้างเคียง

พรีไบโอติกและโปรไบโอติกในส่วนประกอบของยามักกำหนดไว้สำหรับขั้นร้ายแรง ความไม่สมดุลของแบคทีเรียในลำไส้ ตัวอย่างเช่นหลังจากรับประทานยาปฏิชีวนะแล้วจะมีอาการลำไส้แปรปรวนเป็นสิวท้องเสียติดเชื้อ

ยาดังกล่าวสามารถรับประทานได้หลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้นมิฉะนั้นคุณจะเสี่ยงต่อการเปลี่ยนแปลงอัตราส่วนของเชื้อโรคและไม่ก่อโรคมากขึ้น จุลินทรีย์

คุณต้องระมัดระวังเป็นพิเศษกับผลิตภัณฑ์ที่มีแบคทีเรียเพียงสายพันธุ์เดียว

สเวตลานา: การใช้โปรไบโอติกชนิดหนึ่งเป็นเวลานานอาจเป็นอันตรายต่อจุลินทรีย์ของคุณ ป้องกันไม่ให้สายพันธุ์อื่นพัฒนา มันจะใช้พื้นที่ทั้งหมดในอนาคตอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ตามหลักการแล้วสิ่งมีชีวิตหลายชนิดควรอาศัยอยู่ในลำไส้และไม่มีใครเหนือกว่า!

โปรไบโอติกและพรีไบโอติก: แบคทีเรียชนิดใดที่ดีต่อร่างกายของเรา

รูปภาพ: istockphoto.com

div>

นอกจากนี้ยังไม่โดดเด่นและเป็นฐานเปลี่ยนอาหารของคุณให้มีโปรไบโอติกทุกประเภทสิ่งนี้อาจทำให้ท้องอืดและความผิดปกติของระบบย่อยอาหารอื่น ๆ ลำไส้แต่ละคนมีความแตกต่างกันและอาจไม่เหมาะกับอาหารบางชนิด สิ่งสำคัญคือต้องฟังร่างกายและอย่าลืมว่าการรับประทานอาหารจะต้องสมดุล

โพสต์ก่อนหน้า 7 แอพฟรีสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพและการออกกำลังกาย
โพสต์ถัดไป ยังไม่ปลอดภัย: ทำไมคุณไม่ควรเลิกใส่หน้ากากในเมือง