อาหารแตงโม: ข้อดีข้อเสียในการลดน้ำหนักคืออะไร? ความเห็นของนักโภชนาการ

Berry ผลไม้ฟักทองสีเขียว - เรียกสิ่งที่คุณต้องการ แตงโมเป็นอาหารยอดนิยมสำหรับฤดูร้อนสำหรับหลาย ๆ คน ประกอบด้วยน้ำธรรมชาติ 90% มีน้ำตาลที่ไม่ซับซ้อนและอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ มักบริโภคในช่วงอดอาหารหรือแม้แต่รับประทานอาหารแตงโม มีแคลอรี่ต่ำ - ให้พลังงานประมาณ 30 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม อย่างไรก็ตามมีข้อห้าม

อาหารแตงโม: ข้อดีข้อเสียในการลดน้ำหนักคืออะไร? ความเห็นของนักโภชนาการ

Summer salvation: เครื่องดื่มที่ช่วยดับกระหายในความร้อน

มีตัวเลือกที่น่าสนใจมากกว่าน้ำเปล่า

อาหารแตงโม: ช่วยลดน้ำหนักได้หรือไม่

หากคุณนำน้ำหนักเพิ่มสองสามปอนด์จากวันหยุดพักผ่อนวันแตงโมสามารถช่วยคุณได้ ... ทำไมวันและไม่ลดน้ำหนัก? ผลเบอร์รี่และผลไม้สามารถมีน้ำตาลได้ 3 ประเภท ได้แก่ ฟรุกโตสกลูโคสและซูโครส ในแตงโมลูกละประมาณ 1.5 กรัม ในขณะที่บรรทัดฐานประจำวันของฟรุกโตสสำหรับคนคือ 15 กรัมซึ่งหมายความว่าคุณไม่ควรกินแตงโมมากกว่า 1 กิโลกรัมต่อวัน ฟรุกโตสที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดไขมันพอกตับได้ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถนั่งบนแตงโมได้นานที่สุด 1-2 วัน และคุณสามารถเปลี่ยนอาหารด้วยขนมปังดำหรือแครกเกอร์

ในช่วงอดอาหารเช่นนี้คุณจะลดน้ำหนักได้ประมาณ 1.5-2 กิโลกรัม แต่อย่ารีบวิ่งตามแตงโม นี่ไม่ใช่การลดน้ำหนักที่คุณคิดไว้ ผลไม้เล็ก ๆ มีฤทธิ์ขับปัสสาวะได้ดีจึงมีเพียงของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายและไขมันจะยังคงอยู่

อาหารแตงโม: ข้อดีข้อเสียในการลดน้ำหนักคืออะไร? ความเห็นของนักโภชนาการ

รูปภาพ: istockphoto.com

Anna Berseneva นักโภชนาการและนักโภชนาการเชื่อว่าการนั่งกินแตงโมนานเกิน 3 วันอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้

Anna: นี่เป็นภาระหนักสำหรับตับอ่อนเพราะแตงโมมีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง การบริโภคผลเบอร์รี่มากเกินไปจะทำให้อวัยวะภายในทำงานมากเกินไปซึ่งอาจทำให้เกิดผลเสียได้

แตงโมสดหรือน้ำแตงโม?

เปลือกแตงโมมีเพคตินและไฟเบอร์ องค์ประกอบเหล่านี้ขจัดสารพิษทำความสะอาดร่างกายและจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบทางเดินอาหาร ควรกินแตงโมหลังอาหารมื้อหลักเช่นของหวานในขณะที่การกินมากกว่า 200-250 กรัมจะไม่คุ้มค่า

หากคุณทำน้ำผลไม้จากผลไม้เล็ก ๆ องค์ประกอบที่มีประโยชน์จำนวนหนึ่งจะยังคงอยู่อย่างไรก็ตามเพคตินและ ไฟเบอร์ในกรณีนี้จะเข้าไปในถังขยะพร้อมกับเปลือกโลก นอกจากนี้แตงโมสด 2-3 ชิ้นก็เพียงพอสำหรับคุณและน้ำผลไม้ 1 แก้วจะได้ผลเบอร์รี่มากขึ้นอีกด้วย

อาหารแตงโม: ข้อดีข้อเสียในการลดน้ำหนักคืออะไร? ความเห็นของนักโภชนาการ

ภาพ: istockphoto.com

นักกำหนดอาหารแนะนำให้กินเบอร์รี่และผลไม้รวมทั้งแตงโมทั้งลูก ร่างกายดูดซึมเยื่อได้ง่ายกว่าน้ำผลไม้คั้นสด ระยะหลังทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างมากและทำให้ระบบต่อมไร้ท่อทำงานมากเกินไป

อาหารแตงโม: ข้อดีข้อเสียในการลดน้ำหนักคืออะไร? ความเห็นของนักโภชนาการ

วิธีออกกำลังกายในสภาพอากาศร้อนที่? คำแนะนำของแพทย์

น้ำเย็นออกกำลังกายตอนเที่ยงและข้อผิดพลาดทั่วไปอื่น ๆ ที่นักกีฬาทำ

การเลือกแตงโมด้วยหาง

พันธุ์ที่พบมากที่สุดทำให้สุก 60 วัน ดังนั้นจึงควรซื้อแตงโมตั้งแต่เดือนสิงหาคมเท่านั้น - ผลเบอร์รี่ก่อนหน้านี้ส่วนใหญ่ปลูกเทียมด้วยความช่วยเหลือของสารเพิ่มการเจริญเติบโต คุณจะเลือกแตงโมที่สมบูรณ์แบบได้อย่างไร

จุดสนาม รอยประทับทรงกลมสีอ่อนที่ด้านหนึ่งของแตงโมแสดงว่าผลเบอร์รี่สัมผัสกับพื้นดิน มองหาแตงโมซึ่งมีจุดที่สว่างกว่า แต่เล็กกว่า เส้นสีเหลืองขนาดใหญ่บ่งบอกว่าผลเบอร์รี่อยู่บนพื้นดินนานเกินไปและมีแนวโน้มที่จะมีรสเปรี้ยวและความสม่ำเสมอของผลจะเป็นน้ำและสด

ขนาด เลือกที่ดีกว่า แตงโมขนาดกลางหรือใหญ่น้ำหนักได้ถึง 10-12 กิโลกรัม

หาง หางแห้งเป็นตัวบ่งชี้ความแก่ของแตงโม หากคุณซื้อผลไม้เล็ก ๆ ในช่วงต้นเดือนสิงหาคมคุณสามารถเน้นที่ลำต้นได้อย่างปลอดภัย อย่างไรก็ตามเมื่อสิ้นสุดฤดูแตงโมคุณไม่ควรพึ่งพาหางเพราะมันจะแห้งง่ายในคลังสินค้าของผู้ขายภายใน 1-2 เดือน

อาหารแตงโม: ข้อดีข้อเสียในการลดน้ำหนักคืออะไร? ความเห็นของนักโภชนาการ

รูปภาพ : istockphoto.com

ผิวและรูปแบบ แตงโมควรเรียบเนียนและปราศจากความเสียหายปกคลุมด้วยเปลือกแข็งที่เป็นมันเงา หากคุณใช้เล็บแทงมันแสดงว่าผลไม้ไม่สุก เลือกผลไม้ที่มีลายเส้นตัดกันสดใส

เสียง ก่อนซื้อให้คลิกสองสามครั้งบนพื้นผิวของผลไม้เล็ก ๆ เสียงที่ดังพูดถึงความหวานของแตงโมและเสียงคนหูหนวกพูดถึงความไม่สมบูรณ์ เมื่อคุณตีด้วยฝ่ามือคุณจะรู้สึกถึงแรงสั่นสะเทือนซึ่งเป็นตัวบ่งชี้คุณภาพที่ดีของผลไม้

อย่าขอให้ผู้ขายตัดเบอร์รี่เพื่อตรวจสอบความสุก ดังนั้นคุณจะเปิดทางสำหรับสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายที่อยู่บนเปลือกแตงโม โดยวิธีการที่ดีกว่าที่จะไม่ซื้อแตงโมบนลู่วิ่งเช่นผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ พวกมันดูดซับโลหะหนักจากท่อไอเสียรถยนต์ได้ง่าย

อาหารแตงโม: ข้อดีข้อเสียในการลดน้ำหนักคืออะไร? ความเห็นของนักโภชนาการ

Superfoods: กินอะไรถึงดีต่อสุขภาพ

ผลเบอร์รี่ผักและเกลือที่ผิดปกติ

วิธีตรวจสอบคุณภาพแตงโมที่บ้าน

ตัดชิ้นเนื้อออกแล้ววางลงในแก้วน้ำสะอาด หลังจากผ่านไป 20-30 นาทีดูสีของของเหลว หากน้ำในแก้วเปลี่ยนเป็นสีชมพูแสดงว่ามีการเติมสารกระตุ้นการเจริญเติบโตและส่วนผสมเทียมอื่น ๆ ลงในแตงโม ถ้าแตงโมสะอาดน้ำจะขุ่นเล็กน้อยเท่านั้น

อาหารแตงโม: ข้อดีข้อเสียในการลดน้ำหนักคืออะไร? ความเห็นของนักโภชนาการ

รูปภาพ: istockphoto.com

แตงโมดีต่อร่างกายหรือไม่

แตงโมมีวิตามินบีวิตามินเอซีแมกนีเซียมฟอสฟอรัสธาตุเหล็กและส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้ผิวอ่อนเยาว์และมีสุขภาพดี ผลไม้เล็ก ๆ ช่วยขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและดีกว่าน้ำอัดลมช่วยรับมือกับความกระหายในอากาศร้อน กรดโฟลิกช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจและโดยอะโรทีนมีประโยชน์ต่อการต้านทานความเครียด

อาหารแตงโม: ข้อดีข้อเสียในการลดน้ำหนักคืออะไร? ความเห็นของนักโภชนาการ

อาวุธลับ: ผลไม้ช่วยต่อสู้กับโรคอ้วนได้อย่างไร

แม้จะมีปริมาณสูง ปริมาณน้ำตาลผลไม้สุกช่วยลดน้ำหนัก

จากข้อมูลของ Anna Berseneva การบริโภคแตงโมในระดับปานกลางมีประโยชน์ต่อไตและร่างกายโดยรวม

แอนนา: แตงโมประกอบด้วยน้ำธรรมชาติจำนวนมากช่วยเติมเต็มความชุ่มชื้นให้กับร่างกายและป้องกันการขาดน้ำซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในฤดูร้อน

โพสต์ก่อนหน้า ดังนั้นอย่าลดน้ำหนัก ทำไมคุณถึงกินผลไม้มากเกินไปไม่ได้?
โพสต์ถัดไป มังสวิรัติหรือคนกินเนื้อ: ใครแก่เร็ว?