ทำไมไม่เป็นซูชิ PP? แยกส่วนประกอบของอาหารญี่ปุ่นจานโปรดของคุณ

อาหารญี่ปุ่นเข้ามาในรัสเซียเมื่อหลายสิบปีก่อนและได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว ทุกคนชอบซูชิและโรลเป็นพิเศษ บางครั้งอาจมีความรู้สึกว่าเนื่องจากซูชิเป็นอาหารญี่ปุ่นจึงไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างเพราะในดินแดนอาทิตย์อุทัยคุณแทบจะไม่ได้พบกับคนอ้วน และในความเป็นจริงสิ่งที่อาจเป็นอันตรายที่นั่น? ประกอบด้วยข้าวอาหารทะเลผักและโนริเท่านั้น แต่มันไม่ง่ายอย่างนั้น

ทำไมไม่เป็นซูชิ PP? แยกส่วนประกอบของอาหารญี่ปุ่นจานโปรดของคุณ

ซูชิบะหมี่และไอศกรีมข้าว ทำไมผู้หญิงญี่ปุ่นถึงผอม

สาวญี่ปุ่นชอบทานอาหารและไม่เพิ่มน้ำหนัก

ข้าว

ไส้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ แต่ส่วนประกอบของซูชิยังคงไม่เปลี่ยนแปลง คือข้าวซึ่งถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร มีแคลอรี่น้อย (115-130 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) และแทบไม่มีโปรตีนและไขมัน แต่มีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนให้พลังงานที่ร่างกายต้องการและทำให้รู้สึกอิ่มนาน นอกจากนี้ข้าวยังเป็นสารดูดซับตามธรรมชาติที่จะกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายและในขณะเดียวกันก็ขับสารพิษและสารพิษด้วย

อย่างไรก็ตามนักโภชนาการบางคนเชื่อว่าข้าวกล้องเท่านั้นที่มีประโยชน์เนื่องจากเป็นแกลบที่มีวิตามินทั้งหมดและ แร่ธาตุ. และข้าวขาวจะเพิ่มแคลอรี่ในอาหารเท่านั้นและมีส่วนทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ไม่ว่าในกรณีใดข้าวไม่สามารถจัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายได้สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามมาตรการ แต่คุณไม่สามารถเรียกมันว่าเป็นรากฐานที่สำคัญของ PP ได้

ทำไมไม่เป็นซูชิ PP? แยกส่วนประกอบของอาหารญี่ปุ่นจานโปรดของคุณ

รูปภาพ: istockphoto.com

ปลาและอาหารทะเล

ประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้คือมีกรดไขมันโอเมก้า 3 และ 6 ซึ่งมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ในปลาและอาหารทะเลยังมีโปรตีนที่ย่อยง่ายวิตามิน A, B, H และ PP แร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์เช่นฟอสฟอรัสแคลเซียมโพแทสเซียมโซเดียมและแมกนีเซียม ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องปกติสำหรับปลาสดคุณภาพดี แต่คุณจะมั่นใจได้หรือไม่หากมีซูชิอยู่ในสถานที่ที่ไม่ได้รับการตรวจสอบและน่าสงสัย

ผักและสาหร่าย

เช่นเดียวกับปลาคุณภาพดีคุณไม่สามารถจับผิดผักได้ สำหรับการเตรียมม้วนมักใช้แตงกวาซึ่งในทางปฏิบัติไม่มีแคลอรี่และอะโวคาโดเป็นแหล่งของกรดไขมันวิตามินโพแทสเซียมทองแดงเหล็กและแร่ธาตุอื่น ๆ อีกมากมาย ปรากฎว่าผักมีประโยชน์ที่มั่นคงและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย สาหร่ายโนริแห้งยังไม่ก่อให้เกิดอันตรายเนื่องจากมีไอโอดีนเหล็กและไฟเบอร์จำนวนมาก

ทำไมไม่เป็นซูชิ PP? แยกส่วนประกอบของอาหารญี่ปุ่นจานโปรดของคุณ

จะกินอะไรได้โดยไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ? อาหารแคลอรี่ต่ำที่อร่อยที่สุด 10 เมนู

คุณไม่จำเป็นต้องละทิ้งพาสต้าและของหวาน

ทำไมซูชิจึงเป็นอันตราย

ส่วนประกอบหลักของซูชิจึงไม่เป็นอันตรายดังนั้น อันตรายคืออะไร? ความจริงก็คือซูชิและโรลในรัสเซียมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมากเมื่อเทียบกับอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิม ที่นิยมมากที่สุดสำหรับเราคือม้วนด้วยสารเติมแต่งเพิ่มเติม: ครีมชีสพฤษภาคมซอสเพื่อสุขภาพและแม้แต่เบคอน บ่อยครั้งที่ไม่สด แต่ใส่ปลารมควันในซูชิซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากยังคงของเหลวในร่างกาย หลายม้วนทอดในน้ำมันดอกทานตะวันในขนมปังแบบพิเศษ - เทมปุระซึ่งยังเพิ่มคะแนนพิเศษให้กับอันตรายอีกด้วย

ความแตกต่างอีกอย่างคือซอสถั่วเหลืองวาซาบิและขิงซึ่งมักเสิร์ฟพร้อมอาหารญี่ปุ่น วาซาบิกระตุ้นความอยากอาหารซีอิ๊วมีเกลือจำนวนมากซึ่งหมายความว่าจะกักเก็บน้ำไว้ในร่างกายและนำไปสู่อาการบวมน้ำ น้ำดองลบล้างคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของขิงเนื่องจากมีน้ำตาลและน้ำส้มสายชูจำนวนมาก

ทำไมไม่เป็นซูชิ PP? แยกส่วนประกอบของอาหารญี่ปุ่นจานโปรดของคุณ

รูปภาพ: istockphoto.com

จะทำอย่างไรถ้าคุณต้องการซูชิจริงๆ

หากคุณพยายามที่จะรับประทานอาหารที่ถูกต้อง แต่นึกภาพไม่ออกว่าไม่มีซูชิคุณยังสามารถกินได้ แต่อย่างระมัดระวัง เตรียมที่บ้านได้ดีที่สุด ไม่ใช่เรื่องยาก แต่ต้องอาศัยประสบการณ์ และถ้าคุณชอบร้านอาหารให้เลือกเฉพาะสถานที่ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีชื่อเสียงดี คุณจึงมั่นใจในคุณภาพของวัตถุดิบได้

ให้ความพึงพอใจกับโรลและซูชิแบบคลาสสิกโดยไม่ใส่ซอสและส่วนผสมที่เป็นอันตรายเพิ่มเติม คำขวัญของคุณควรเรียบง่ายยิ่งดี ใช้ซีอิ๊วที่เค็มเบา ๆ แล้วจุ่มซูชิลงไปเบา ๆ อย่าอาบน้ำจนชุ่มชิ้น

ทำไมไม่เป็นซูชิ PP? แยกส่วนประกอบของอาหารญี่ปุ่นจานโปรดของคุณ

จะเปลี่ยน Superfoods ได้อย่างไร? รูปแบบของอะนาล็อกราคาถูก แต่มีประโยชน์ไม่น้อย

ผู้เชี่ยวชาญพบว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีคุณสมบัติเฉพาะที่ประกาศไว้หรือไม่

อย่ากินมากเกินไป: ซูชิ 4-5 ชิ้นหรือไม่เกินหนึ่งม้วน จะเพียงพอที่จะได้รับเพียงพอ หากความพร้อมของข้าวไม่สำคัญสำหรับคุณคุณควร จำกัด ตัวเองไว้ที่ซาซิมิด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง - ปลาสดตัดด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง ซุปมิโสะสามารถทานได้ก่อนอาหารจานหลัก วิธีนี้จะช่วยตอบสนองความหิวครั้งแรกและจะไม่นำแคลอรี่เพิ่มเข้ามามากนัก และสุดท้ายคุณควรกินซูชิไม่เกินสัปดาห์ละครั้งเพื่อให้อาหารสดใหม่อยู่เสมอและไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายโดยไม่จำเป็น

ส่วนใหญ่ แคลอรี่ต่ำ คือผักม้วนบาง ๆ :

  • แตงกวา - 90 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
  • หัวไชเท้าดอง - 46 กิโลแคลอรี;
  • บวบ - 87 กิโลแคลอรี

แคลอรีสูง มากที่สุด ได้แก่ :

  • dragon maki - 189 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
  • harumaki - 242 kcal;
  • อุนางิคานิ - 277 กิโลแคลอรี
ทำไมไม่เป็นซูชิ PP? แยกส่วนประกอบของอาหารญี่ปุ่นจานโปรดของคุณ

รูปภาพ: istockphoto.com

จากซูชิไปจนถึง แคลอรี่ต่ำ รวม:

  • ซูชิหน้าปู - 25 กิโลแคลอรีต่อชิ้น
  • กุ้ง - 24 กิโลแคลอรี
  • ปลาหมึก - 22 กิโลแคลอรี;
  • หอยเชลล์ - 23 กิโลแคลอรี

และเพื่อให้ พึงพอใจมากที่สุด:

  • ซูชิปลาไหลรมควัน - 51 กิโลแคลอรีต่อชิ้น
  • ปลาแซลมอนรมควัน - 38 กิโลแคลอรี
  • โทบิโกะคาเวียร์ - 37 กิโลแคลอรี

จาก sharp และจะดีกว่าถ้าปฏิเสธซูชิอบเพราะเต็มไปด้วยมายองเนสและแคลอรี่

โพสต์ก่อนหน้า สู่ผิวที่สมบูรณ์แบบ รายชื่ออาหารที่ช่วยกำจัดสิว
โพสต์ถัดไป มีอะไรให้สูบบ้าง? 10 อาหารง่ายๆเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ